«Здоровая Лесби Нация»: Как Заставить Мозг Работать на Полную Мощность

Мы уже стартовали проект под названием «Здоровая Лесби Нация».

Сегодня же поговорим о самом важном органе в нашем теле. Кто знает о чём идёт речь?

Вот именно. Самый важный орган в нашем теле — это мозг.

Именно головной мозг генерирует и хранит все наши мысли, чувства, ощущения, впечатления, воспоминания.

Поэтому здоровье мозга чрезвычайно важно для полноценной жизни, а для того, чтобы поддерживать мозг здоровым и обеспечить его нормальное функционирование, следует придерживаться определённых правил.

Конечно, головной мозг не является единственным жизненно важным органом. Существуют и другие органы, без которых мы не можем жить, но именно мозг контролирует все эти органы, и проблемы с работой мозга непременно будут влиять на функционирование других органов.

Именно благодаря мозгу наши сердца бьются, а лёгкие насыщаются кислородом. Именно мозг делает тебя такой, какая ты есть. Твой мозг определяет твою индивидуальность.

Физиологические проблемы с головным мозгом могут влиять на наше настроение, мысли, восприятие себя и окружающего мира. Поэтому важно поддерживать мозг здоровым, активным и счастливым.

Для того, чтобы обеспечить качественное функционирование мозга необходим свежий чистый воздух, чтобы клетки мозга бесперебойно насыщались необходимым количеством кислорода. Также следует избегать переохлаждения, которое может привести к воспалению мозга или его участков.

Для оптимального функционирования мозгу необходима вода, так же, как и кислород. Клеткам мозга необходимо определённое количество воды для нормальной работы. При обезвоживании наблюдаюся нарушения в работе мозга. Это может привести к проблемам с памятью и концентрацией внимания, понизить умственные возможности и скорость реакции. Поэтому рекомендую начинать утро со стакана воды, а лучше с двух, даже если не чувствуешь жажды.

Здоровое питание также имеет огромное значение для функционирования мозга, поэтому правильное питание должно стать привычкой, которой следует придерживаться каждый день.

Что ты чувствуешь, когда просыпаешься по утрам? Если просыпаешься утром со светлой головой и ощущением цели, значит, идёшь в правильном направлении. Если же просыпаешься с тяжёлой головой, затуманенным сознанием, ощущением отчаяния и безысходности, значит, самое время обратить внимание на здоровье и питание, потому что дальше будет хуже — возрастные когнитивные расстройства, риск альцгеймера и деменции.

Существует полезная еда, которая питает мозг и насыщает всеми необходимыми веществами, но такую еду мы употребляем в пищу всё реже, потому что вредная, но вкусная еда, постоянно мелькает у нас перед глазами — на полках магазинов, в рекламе, на билбордах, и нам хочется ту красиво нарисованную еду, которая способна нас убить, разрушая наш мозг и, соответственно, нашу личность.

Многие знают, что это вредно, но не всех останавливают эти знания. Некоторые психологи даже выдвинули теорию на этот счёт и склоняются к мнению, что люди, которые сознательно потребляют продукцию, которая наносит вред здоровью и может привести к преждевременной смерти, демонстрируют латентное суицидальное поведение.

Некоторая пища особенно вредна для мозга, и если потреблять эту пищу часто и в больших количествах, то это приведёт к заметному упадку сил, плохому настроению, замедленной реакции, спутанности мыслей, а депрессивный мозг не может реагировать адекватно на происходящее и принимать правильные решения.

Что же можно сделать, чтобы улучшить функциональность мозга и, соответственно, качество жизни? Для начала нужно бросить плохие привычки, если они имеются. Перекусы вредной, медленно убивающей пищей тоже всемирно признан вредной привычкой, от которой следует избавиться.

1. Трансжиры

Разумеется, не все жиры являются вредными. Однако, есть такие жиры, которые оказывают разрушительное воздействие на мозг.

Натуральные трансжиры обнаружены в такой животной продукции, как мясо и молочные продукты, но даже они не настолько опасны, как трансжиры, полученные в результате промышленного производства и которыми пичкают всю запакованную еду.

Люди, употребляющие в пищу много трансжиров, которые содержатся в маргарине, магазинной запакованной выпечке, чипсах, крекерах, замороженном мясе, консервах, кремовых и газированных напитках и т. д., более подвержены риску раковых заболеваний, альцгеймера и деменции в будущем.

Исследования показали, что чрезмерное потребление трансжиров приводит к когнитивному упадку, снижению умственной активности, плохой памяти.

Другие исследования также показали, что регулярное употребление чипсов приводит к расстройствам сна, а именно провоцируют ночные кошмары, странные и неприятные сны. Скорее всего, это связано с использованием трансжиров, консервантов, усилителей вкуса — веществ, которые разрушают клетки мозга и являются мощными канцерогенами.


2. Сладкие напитки

Сладкие напитки, содовая, кола, энергетики, даже фруктовые соки в упаковках и другие газированные напитки не несут пищевой ценности. Более того, частое употребление сладких напитков может привести к развитию диабета, гипертонии, повышению уровня холестерина, болезни альцгеймера и деменции.

В производстве всех этих сладких напитков используется фруктоза в высокой концентрации, что может привести к негативным последствиям для здоровья, а именно снижению интеллектуальных и познавательных способностей, ухудшить память и повлиять на работоспособность мозга вцелом, а также может привести к воспалительным процессам в мозге и притормозить восстановление его клеток.


3. Очищенные карбогидраты

Эти продукты, изготовленные с использованием обработанных зёрен, не всегда сладкие на вкус, но они очень быстро расщепляются в организме, превращаясь в сахар. Происходит это потому, что в процессе обработки цельные зёрна теряют все питательные вещества и клетчатку. Эти очищенные карбогидраты просто "нагружают" желудок и способны в считанные минуты поднять уровень сахара в крови.

Чрезмерное употребление очищенных карбогидратов имеет такие же последствия, как если бы вы просто ели сахар ложками. Это может привести к ухудшению памяти и повысить риск развития деменции.

Исследования показывают, что дети, которые потребляют много продуктов, содержащих очищенные карбогидраты, показывают низкие результаты в обучении и отстают в интеллектуальном развитии. Пожилые люди, в рационе которых преобладают продукты, содержащие очищенные карбогидраты, более подвержены развитию деменции, т. е. прогрессирующему снижению когнитивных способностей, потере ранее усвоенных знаний и практических навыков. Деменцию также называют старческим безумием, которое происходит по причине поражения мозга и проявляется в распаде психических функций.

Для того, чтобы избежать печальных последствий для здоровья, старайтесь ограничить потребление обработанной пищи и добавьте в рацион больше фруктов, овощей и цельных зёрен.


4. Обработанная запакованная еда

Под обработанной и запакованной едой подразумевается всё, что уже готово к употреблению или требуется просто разморозить и подогреть.

Все полезные питательные вещества в продуктах, используемых для приготовления такой еды, теряются в процессе обработки и заменяются солью, жиром, сахаром и другими всевозможными добавками и консервантами.

Мы часто питаемся такой едой, потому что это быстро и удобно, а мы всегда заняты и не имеем в распоряжении достаточно времени, чтобы собственноручно готовить себе еду в домашних условиях из свежих натуральных продуктов, которые содержат необходимые питательные вещества и витамины, но теряют свои полезные свойства в процессе массового производства гамбургеров, шаурмы, пиццы или вообще отсутствуют в этом фастфуде.

Частое потребление этой быстрой еды приводит не только к появлению избыточного веса вокруг талии, подбородка и бицепсов. Эта еда, напичканная жиром, солью, сахаром и химическими добавками, приводит к обрастанию жиром внутренних органов, в том числе печени и сердца, а также поражает мозг. Эти вещества способны нарушить кровоснабжение мозга и повредить мембрану, т. н. мозговой барьер, который защищает мозг от вредных веществ, выполняет роль преграды для вредоносных субстанций.


5. Алкоголь

Учитывая, сколько глупостей люди совершают под воздействием алкоголя и как нелепо при этом выглядят, логично предположить, что алкоголь также оказывают пагубное влияние на функционирование мозга. Если выпивать изредка в небольших количествах, то, возможно, это и не приведёт к патологическим повреждениям мозга, но постоянное употребление алкогольных напитков и длительные запои непременно приведут к необратимым последствиям для мозга.

Регулярное употребление алкоголя может привести к спутанности сознания, ухудшению когнитивных и коммуникативных способностей, нарушениям вестибулярного аппарата, потере памяти и зрения, развитию психических заболеваний и даже к помешательству. Последствием длительного злоупотребления алкоголем также является дефицит тиамина (витамина В1), что может привести к развитию синдрома Корсакова, для которого характерны расстройство памяти на текущие события, ложные воспоминания о прошлом, нарушение ориентации во времени и пространстве.


6. Рыба 

Рыба — это полезное украшение любой диеты. В рыбе содержится небольшое количество насыщенных жиров, она также богата на Омега-3 жирные кислоты, витамин В12, железо, цинк, магний. Однако некоторые виды рыб содержат высокий уровень меркурия, который является тяжёлым металлом и неврологическим ядом. Меркурий тяжело выводится из организма и остается в тканях человека и животных на протяжении длительного времени.

В мясе "хищных рыб" содержится больше меркурия, потому что они в течение жизни регулярно получают новые порции тяжёлых металлов, поглощая других рыб. Содержание меркурия в таких рыбах в миллион раз превыщает его содержание в воде, в которой они обитают.

Также известно, что рыбы отлично впитывают в себя все вещества, которые находятся или выбрасываются в воду, где они обитают. Это означает, что в мясе рыб могут быть не только жиры и металлы, но также химикаты, которые попадают в воду с отходами промышленного производства. Поэтому лучше не налегать на рыбные продукты, если вы не уверены, что они экологически чистые.


7. Никотин

Всем известно, что никотин — это яд. Но этот яд убивает не сразу, а привыкаешь к нему очень быстро. Никотин чрезвычайно токсичен, действует как нейротоксин и способен вызвать паралич нервной системы и остановку дыхания.

Никотин разрушает клетки мозга, что приводит к понижению интеллектуальных способностей и концентрации внимания, снижению либидо. Никотин также заменяет гормон дофамин, который вырабатывается в мозге и даёт ощущение удовольствия, радости, эйфории. При систематическом курении мозг привыкает к регулярному поступлению дофамина в организм и прекращает вырабатывать его самостоятельно.

Курение также приводит к когнитивным расстройствам, может спровоцировать развитие альцгеймера, рак лёгких, инсульт, инфаркт.


8. Заменители сахара

Негативного влияния чрезмерного потребления сахара, к сожалению, невозможно избежать с помощью сахарозаменителей. Одним из таких заменителей сахара является аспартам — синтетический подсластитель, которые слаще настоящего сахара, но не такой калорийный.

Производители аспартама уверяют, что это абсолютно безопасная для здоровья пищевая добавка, а вот результаты исследований связывают аспартам с когнитивными и поведенческими расстройствами, потому что аспартам является химическим стрессором и негативно влияет на познавательные способности и способность контролировать свои эмоции.

Во время эксперимента добровольцы прошли интеллектуальный тест на эрудицию, после чего в течение восьми дней употребляли в пищу еду, содержащую аспартам. Спустя восемь дней они выглядели подавленными и раздражёнными, а также показали худший результат, пройдя тестирование повторно.

Результаты другого исследования показали, что регулярные потребители диетических безалкогольных напитков, которые содержат искусственные низкокалорийные подсластители, более подвержены риску деменции и инсульта, чем те, кто не употребляют сладкие газировки и содовую. Это означает, что сахарозаменители тоже оказывают разрушительное воздействие на мозг и могут привести к нарушениям его деятельности.

Несмотря на это, аспартам по-прежнему условно считают относительно "безопасной" добавкой, но требуют от производителей указывать о наличии сахарозаменителей на упаковках с продукцией.


Какой вывод из этого всего можно сделать?

Чем здоровее и полезнее пища, которую мы потребляем, тем здоровее, функциональнее и продуктивнее будет работать наш мозг. Чем здоровее и защищеннее будет наш мозг, тем здоровее и счастливее будем мы. С отличной памятью, прекрасным настроением, потрясающими идеями и на волне вдохновения:)